Bacalhau regional
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
Avalie
5.0
/ 5
795 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de postas de bacalhau fresco
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Para fritar
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela, colocar o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixar o bacalhau nessa marinada
por 1 hora. Enxuguar as postas com um pano e passar na farinha. Fritar uma a uma no óleo
quente. Escorrer sobre papel-toalha e servir.
