Bacalhau sem alho
Ingredientes: 1 e 1/2 quilo de bacalhau demolhado e limpo 2 xícara chá de azeite 4 cebolas grandes em rodelas bem finas 1 pimenta-malagueta sem sementes 12...
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👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilo de bacalhau demolhado e limpo
- 2 xícara chá de azeite
- 4 cebolas grandes em rodelas bem finas
- 1 pimenta-malagueta sem sementes
- 12 batatas
🔥 Modo de Preparo
Separar o bacalhau em pedaços grandes e grelhar numa frigideira antiaderente untada com
azeite. Cozinhar a batata em água e sal. Quando estiver cozida, retirar a casca e cortar
em rodelas. Reservar. Numa frigideira antiaderente, colocar o azeite restante e aquecer.
Refogar rapidamente a pimenta. Distribuir. o bacalhau, a cebola e a batata em uma
travessa. Regar com o azeite quente e servir em seguida.
