Receita do caderno
Bacalhau tricolor
Ingredientes: 3 postas médias de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara chá de cenoura ralada 1/2 xícara chá de creme de leite 2 xícara chá de espinafre 1/4...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Num refratário com tampa, cozinhar o espinafre na água com sal e pimenta por 6 minutos
- em potência alta. Escorrer, espremer e reservar. Cortar a cebola em 4 e picar o alho.
- Colocar num refratário e juntar o azeite. Levar ao micro-ondas e deixar dourar por 3
- minutos na mesma potência. Juntar o bacalhau desfiado e misturar bem. Retirar do
- micro-ondas e Distribuir a cenoura, o espinafre e o tomate em rodelas. Regar com o molho
- bechamel misturado com o creme de leite. Levar novamente ao micro-ondas por 7 minutos em
- potência alta. Aguardar alguns minutos e servir.
