Receita do caderno
Bacalhau verde
Ingredientes: Molho: 1/2 colher sopa de mostarda em grãos 1 colher sopa de alcaparras 4 colher sopa de manjericão fresco picado 2 colher sopa de salsa picada 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 14 separados
Modo de preparo
- Molho:
- Socar o alho com o sal até formar uma pasta. Juntar a anchova esmagada, a mostarda, a
- alcaparra, o manjericão e a salsa. Misturar bem e reservar.
- Bacalhau:
- Cortar a batata em rodelas e cozinhar por 7 minutos em água e sal. Escorrer e transferir
- para uma assadeira untada com margarina. Por cima, colocar o bacalhau em pedaços. Cobrir
- com o molho reservado. Temperar com sal e pimenta. Polvilhar com o queijo e levar ao forno
- em temperatura média por 20 minutos.
