Receita do caderno

Bacalhoada

Ingredientes: 1 quilo de bacalhau aferventado e cortado em pedaços 1 quilo de batatas cozidas cortadas ao meio 6 pimentões sem sementes e sem pele 200 gramas...

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Ingredientes

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1 quilo de bacalhau aferventado e cortado em pedaços1 quilo de batatas cozidas cortadas ao meio6 pimentões sem sementes e sem pele200 gramas de azeitonas sem caroço8 tomates sem peles e em pedaços4 ovos cozidos cortados ao meiosal, pimenta-do-reino e azeite4 cebolas cozidas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Arrume numa forma de pirex em camadas, o bacalhau, as batatas, as azeitonas, os tomates,
os ovos, as cebolas, os pimentões e uma colher de manteiga. Regue com um pouco de azeite
e leve ao forno quente durante 1/2 hora. Sirva na própria forma.

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