Receita do caderno
Bacalhoada
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1/2 xícara chá de azeite 1/2 xícara chá de água 2 pimentões verdes sem sementes em tiras 250 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfiar o bacalhau em lascas. Reservar. Num refratário redondo fundo, colocar a batata
- cortada em rodelas grossas e juntar a água. Levar ao forno por 4 minutos em potência
- alta. Num refratário retangular, arrumar camadas de bacalhau, batata, tomate, pimentão,
- a cebola fatiada e o alho. Adicionar a azeitona e polvilhar com pimenta. Regar com azeite.
- Levar ao micro-ondas por mais 4 minutos em potência alta. Esperar 5 minutos e servir.
