Bacalhoada com dendê e leite de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço
- 1 xícara chá de azeite-de-dendê
- 1 xícara chá de leite de coco
- 1/2 xícara chá de azeite
- 3 tomates sem sementes e em rodelas
- 1 pimentão verde sem sementes
- 1 pimentão amarelo sem sementes
- 5 batatas sem casca cozidas
- 1 cebola em rodelas
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Separar o bacalhau em lascas grandes. Colocar em uma panela. Fazer camadas alternadas com
os ingredientes restantes. Levar ao fogo até a batata ficar macia. Servir em seguida.