Receita do caderno
Bacalhoada de atum
Ingredientes: 2 colher sopa de salsinha picada 1/2 xícara chá de azeitonas pretas 4 batatas cortadas em rodelas finas (1 kg) 4 latas de atum com molho de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Cozinhar a batata por 5 minutos após a fervura da água (ou até que esteja cozida e
- ainda firme), escorrer e reservar. Em um refratário médio (20 x 30 cm), alternar camadas
- na seguinte ordem: cebola, batata, tomate, o atum com seu molho, azeitonas e salsinha. Regar
- com azeite, cobrir o refratário com papel alumínio e levar ao forno médio (180º C), preaquecido,
- por 20 minutos ou até o líquido que se formar durante o cozimento comece a ferver.
- Servir em seguida, acompanhado de arroz branco.
