Bacalhoada majestosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilo de bacalhau demolhado e limpo
- 1 e 1/2 xícara chá de azeite extra virgem
- 1 colher sopa de alho amassado
- 2 colher sopa de cheiro-verde
- 8 batatas-doces roxas sem casca e cortadas em rodelas
- 3 tomates sem sementes em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Separar o bacalhau em pedaços médios. Em uma vasilha, misturar o tomate, a cebola, o
cheiro-verde, 1/2 xícara chá de azeite, o alho e o sal. Em uma panela, fazer camadas
com a mistura de tomate, o bacalhau e a batata. A última camada deve ser da mistura de
tomate. Regar com o azeite restante e levar ao fogo até a batata cozinhar. Servir em
seguida.
