Bacalhoada Prática
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de azeitona preta sem caroço
- 1 quilo de bacalhau ling demolhado
- couve manteiga em pedaços médios
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 3 dentes de alho espremidos
- 5 ovos cozidos em rodelas
- pimenta-do-reino branca
- 5 tomates em rodelas
- 5 cebolas em rodelas
- azeite de oliva
🔥 Modo de Preparo
Depois que o bacalhau for dessalgado, ele deve ser aferventado e desfiado. Reservar.
Colocar em uma panela grande, todos os ingredientes até encher a panela. Acrescentar um
pouco de água, apertar bem com uma tampa menor e em cima uma tampa maior. Levar ao fogo
moderado até secar.
