Baccalá Mantecato
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de Bacalhau
- Óleo de girassol
- 1/2 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o bacalhau no leite, retirar do fogo e desfiar. Colocar o bacalhau em um recipiente de aço inox, mexer no sentido horário e ir acrescentando o olho até dar consistência de maionese. Separar e servir com polenta grelhada.
