Badejo ao maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de posta de badejo
- 1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- Sal, salsa, tempero fondor á gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere as postas com sal, fondor. Coloque em frigideira aquecida com azeite e frite até dourar. Retire da panela e reserve. Na mesma frigideira, junte os ingredientes restantes e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Sirva o molho sobre o peixe ainda quente.
Rendimento: 4 porções
