Badejo ao mediterrâneo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de cogumelos laminados
- 2 colher sopa de alcaparra
- 200 gramas de camarão fresco tamanho médio descascado
- 4 porções de filé de badejo
- 50 ml de azeite de oliva
- 200 gramas de manteiga
- Pimenta-branca
- Salsinha
- 2 limões
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Usar sal e pimenta-branca para temperar, a gosto, os filés e os camarões. Passar o peixe
levemente no azeite de oliva e grelhe dos dois lados. Reservar. Colocar uma panela no fogo
com a manteiga, camarões, cogumelos, alcaparra, suco de limão e salsinha, cozinhando
durante 5 minutos.
