Receita do caderno
Badejo ao mediterrâneo
Ingredientes: 4 colher sopa de cogumelos laminados 2 colher sopa de alcaparra 200 gramas de camarão fresco tamanho médio descascado 4 porções de filé de badejo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Usar sal e pimenta-branca para temperar, a gosto, os filés e os camarões. Passar o peixe
- levemente no azeite de oliva e grelhe dos dois lados. Reservar. Colocar uma panela no fogo
- com a manteiga, camarões, cogumelos, alcaparra, suco de limão e salsinha, cozinhando
- durante 5 minutos.
