Badejo ao molho de iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- Sal e pimenta a gosto
- Manteiga para dourar
- 12 postas de badejo
- Suco de um limão
- Molho:
- 1 colher sopa de cebola ralada
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/2 xícara de hortelã picadinha
- 250 gramas de creme de leite
- Queijo ralado para polvilhar
- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo de leite comum
🔥 Modo de Preparo
Aquecer a manteiga em uma frigideira e fritar a cebola até murchar. Desligar o fogo e
juntar o leite, o iogurte e o creme de leite. Misturar e acrescentar o sal e a hortelã.
Temperar as postas com pimenta, sal e limão. Aquecer a manteiga numa frigideira e fritar
até dourar. Colocar em um refratário e regar com o molho. Polvilhar queijo ralado e
levar ao forno para gratinar.
