Receita do caderno

Badejo assado

Ingredientes: 1 quilo de filé de badejo 1/2 xícara de chá de cebola picada 2 dentes de alho espremidos Sal e suco de limão à gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 quilo de filé de badejo1/2 xícara de chá de cebola picada2 dentes de alho espremidosSal e suco de limão à gosto

Vamos cozinhar

Em um recipiente, coloque o peixe e tempere com o sal e o suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos. Então, coloque em um refratário, espalhe a cebola e o alho e cubra com papel alumínio. Leve ao forno, pré aquecido, por 20 minutos. Então, retire o papel alumínio e deixe assar até dourar ligeiramente (se necessário, adicione um pouco de água). Sirva em seguida, acompanhado de salada de sua preferência.
Rendimento: 4 porções

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