Bagos acebolados

Ingredientes: Bagos de carneiro lavados e sem peles 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas Pimenta síria Azeite Sal

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Ingredientes

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Bagos de carneiro lavados e sem peles2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finasPimenta síriaAzeiteSal

Vamos cozinhar

Cortar os bagos. Temperar com pimenta síria, sal e azeite duas horas antes de levá-los ao fogo. Depois, fritar os bagos numa frigideira. No mesmo azeite, dourar levemente as cebolas com uma colher de vinagre. Ao servir, cobrir os bagos com as cebolas.

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