Receita do caderno
Baiacu ao molho shoyo
Ingredientes: 2 filés de baiacu 3 dentes de alho amassado 2 colheres de sopa de Azeite Pimenta do reino 1 cebola picada Shoyo Molho inglês Mostarda Sal
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte os filés ao meio. Temperar os filés com sal e a pimenta do reino (a gosto). Em uma
- frigideira aquecer o azeite, dourar a cebola e o alho e acrescente o molho shoyo (½
- xícara de), o molho inglês (2 colheres de sopa) e a mostarda (2 colheres de sopa), 1
- copo e 1/2 de água e mexer para misturar. Coloque os filés e deixe cozinhar por 15
- minutos virando os filés constantemente. Acrescente água aos poucos para aumentar o
- molho e acerte o sal. Servir com arroz, purê e salada.
