Receita do caderno
Baião-de-dois com torresmo
Ingredientes: 200 gramas de arroz 250 gramas de feijão-de-corda cozido 100 ml de manteiga de garrafa 200 gramas de calabresa defumada 100 gramas de carne-seca...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o feijão, escorrer o caldo e reservar. Cozinhar o arroz, deixar pré-cozido e
- reservar. Fritar a calabresa e a carne-seca na metade da manteiga e reservar. Refogar as
- cebolas e o alho na manteiga restante, acrescentar o feijão, o arroz, a carne, a
- calabresa, a cebolinha e o queijo coalho picado. Misturar bem e servir com torresmo.
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