Receita do caderno

Barquettes de milho verde

Ingredientes: 1/4 de quilo de farinha de trigo 100 gramas de manteiga ou margarina 2 colher sopa de água fria 1 gema sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1/4 de quilo de farinha de trigo100 gramas de manteiga ou margarina2 colher sopa de água fria1 gemasal

Vamos cozinhar

Juntar todos os ingredientes, misturar e amassar bem. Deixar descansar 1/2 hora e, em seguida, com esta massa forrar forminhas altas, ligeiramente, untadas. Levar ao forno para assar. Depois de assadas, desenformar, cuidadosamente, e encher com o seguinte: levar ao fogo o conteúdo de uma lata de milho verde (com água), 1
xícara chá de leite, 1 colher sopa bem cheia, de amido de milho, 1
colher sopa de manteiga, e sal; esperar engrossar e tirar do fogo, depois de fria encher as barquettes com este creme.

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