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Receita do caderno

Barreado

Ingredientes: 1 colher (café) de cominho torrado e moído 1 colher chá coentro torrado e moído 1 colher (sopa-cheia) de sal 3 quilos de carne bovina cortado em...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar a carne na panela de pressão (7 litros), as cebolas batidas no liquidificador com
  2. o alho, as folhas de louro, o sal, o coentro, o cominho, o toucinho e a água. Tampar a
  3. panela e deixar ferver em fogo em baixo por 2 horas. Servir com farinha de mandioca e
  4. banana.

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