Receita do caderno

Barrinha de nozes

Ingredientes: 1/2 xícara de chá de nozes ou castanhas-do-pará picadas 1 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de essência de baunilha 1...

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Ingredientes

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1/2 xícara de chá de nozes ou castanhas-do-pará picadas1 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo1 colher de chá de essência de baunilha1 xícara de chá de áçucar1 xícara de chá de manteiga1 ovo separado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Ligue o forno 180C. Unte 2 assadeiras de 25cmx18cmm. Numa tigela, bata todos os ingredientes, com exceção da clara e das nozes. Forre o fundo das assadeiras com a massa. Numa xícara, bata a clara com um garfo. Pincele-a sobre a massa e espalhe as nozes picadas. Asse por 1 hora e 10 minutos. Corte em 50 barrinhas. Desenforme e deixe esfriar. Mantenha-as num recipiente tampado durante 3 dias antes de servir.
Rendimento: 50 docinhos

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