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Receita do caderno

Barrinhas de amendoim e chocolate

Ingredientes: 1 xícara de chá de amendoim torrado e sem pele 1 xícara de chá de açúcar mascavo peneirado 150 gramas de manteiga sem sal, gelada e picada 1/2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no processador até obter uma farofa úmida. Distribua 2/3 da farofa no fundo de uma assadeira retangular média (30 x 20), untada e enfarinhada, pressionando bem. Espalhe por cima todo o recheio e finalize salpicando o 1/3 restante da farofa (sem pressionar demais). Em seguida, asse em forno pré-aquecido à 180ºC até que esteja bem dourado. Deixe esfriar, corte no formato de barrinhas ou em quadrados de 5 x 5, polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela. Sirva com um delicioso.
  2. Recheio:
  3. Misture todos os ingredientes, até ficarem bem homogêneo. 

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