Receita do caderno

Barrinhas de canela e nozes

Ingredientes: 1 xícara de chá de nozes ou castanhas-do-pará picada 1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1...

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Ingredientes

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1 xícara de chá de nozes ou castanhas-do-pará picada1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de canela1 clara ligeiramente batida1xícara de chá de açúcar1 gema

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pré aqueça o forno em temperatura baixa (150). Numa tigela, bata a manteiga ou margarina e adicione lentamente o açúcar, batendo sempre, até que o creme fique esbranquiçado e homogêneo. Junte a gema, a farinha, a canela e misture bem. Espalhe numa forma untada de 22 x 33 cm. Pincele a massa com a clara ligeiramente batidas e polvilhe com as nozes ou castanhas apertando-as sobre a massa. Asse em forno pré aquecido por uns 50 minutos. Corte em barrinhas, enquanto ainda estiverem quentes.
Rendimento: 35 unidades

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