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Receita do caderno

Barrinhas de Cereais Caseiras: Receita Fácil e Saudável

Prepare deliciosas barrinhas de cereais caseiras com amendoim e passas! Uma receita fácil, nutritiva e perfeita para lanches saudáveis. Faça em casa!

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Preparo20 min
Cozimento5 min
Rendimento12 barrinhas
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione o creme de amendoim, a margarina e a glicose de milho.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente, até a mistura ferver.
  3. Retire a panela do fogo e incorpore o chocolate em pó (ou cacau em pó), misturando bem.
  4. Em uma vasilha separada, combine as uvas passas sem semente e o coco ralado.
  5. Despeje a mistura quente da panela sobre os ingredientes secos na vasilha e misture vigorosamente até que tudo esteja bem incorporado.
  6. Unte uma forma pequena (aproximadamente 20x20 cm) com margarina e transfira a mistura para ela.
  7. Alise a superfície com uma espátula ou as costas de uma colher.
  8. Leve a forma à geladeira por, no mínimo, 3 horas para firmar completamente.
  9. Após o tempo de refrigeração, retire da geladeira e corte a massa em quadradinhos ou retângulos para formar as barrinhas.

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