Batata com atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 cebola
- 1 xícara de chá de azeite
- 1/2 xícara de (café) de vinagre
- 2 colheres de sopa de salsa
- 3 dentes de alho
- 200 gramas de atum light
- 500 gramas de batatas
- 500 gramas de cogumelos em conservas
- Sal e pimenta do reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas em água e sal. Corte-as na metade, escorra-as e deixe-as esfriar.
Raspe (com uma colher de chá) o centro das batatas, formando uma tigelinha oval. Misture
o atum, a cebola ralada, o alho amassado e a salsa picadinha. Tempere com o sal e o
vinagre. Recheie as batatas e jogue os cogumelos cortados em fatias por cima.
