Batata com Creme de Iogurte e Ervas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 16 batatas bolinhas cozidas e sem casca
- 1 pote (200 gramas) de iogurte natural
- folhas de 1 maço pequeno de ervas frescas (salsinha, manjericão e cebolinha verde)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho descascados
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador as ervas com o alho, o azeite de oliva, o iogurte, o creme de leite, o sal e a pimenta. Despeje numa panela e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos, ou até ficar levemente encorpado. Acerte o sal e retire do fogo. Sirva as batatas quentes temperadas com o molho e acompanhadas de salada de agrião. Se preferir, decore com cebolinha verde e pimenta-do-reino moída grosseiramente.
