Receita do caderno
Batata com Creme de Iogurte e Ervas
Ingredientes: 16 batatas bolinhas cozidas e sem casca 1 pote (200 gramas) de iogurte natural folhas de 1 maço pequeno de ervas frescas (salsinha, manjericão e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador as ervas com o alho, o azeite de oliva, o iogurte, o creme de leite, o sal e a pimenta. Despeje numa panela e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos, ou até ficar levemente encorpado. Acerte o sal e retire do fogo. Sirva as batatas quentes temperadas com o molho e acompanhadas de salada de agrião. Se preferir, decore com cebolinha verde e pimenta-do-reino moída grosseiramente.
