Batata-doce sauté com ervas frescas
Ingredientes: 4 batatas-doces grandes 4 colher sopa de azeite de oliva 1/2 xícara chá de ervas frescas picadas 1 cebola média picada 10 tomates-cereja sal a...
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👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 4 batatas-doces grandes
- 4 colher sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara chá de ervas frescas picadas
- 1 cebola média picada
- 10 tomates-cereja
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar as batatas-doces e cortar em pedaços grandes. Em uma panela, aquecer o azeite e
juntar as ervas frescas, a cebola e os tomates. Refogar, misturando com cuidado, até os
tomates murcharem. Dispor as batatas-doces em uma assadeira e cobrir com o refogado. Levar
ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retirar e servir em seguida. Se preferir,
polvilhar com mais salsinha picada na hora de servir.
