Receita do caderno

Batata Recheada Light no Micro-ondas: Rápida e Deliciosa!

Prepare uma Batata Recheada Light e saborosa em minutos no micro-ondas! Perfeita para uma refeição rápida e saudável. Fácil, prática e deliciosa.

Preparo5 min

Cozimento4 min

Rendimento1 porção

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 batata grande2 colheres de sopa de requeijão light50g de presunto de peru light picado

Vamos cozinhar

Lave bem a batata grande, sem remover a casca.
Enrole a batata em papel manteiga e leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta para assar.
Com cuidado para não se queimar com o vapor, retire a batata do papel. Corte-a ao meio no sentido do comprimento.
Com uma colher, retire delicadamente um pouco da polpa da batata, formando uma "cova" em cada metade. Reserve a polpa retirada.
Em um recipiente pequeno, misture a polpa da batata reservada com o requeijão light e o presunto de peru light picadinho.
Recheie as metades da batata com essa mistura, preenchendo as "covas". Sirva imediatamente.

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