Batata sauté
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 10 batatas médias
- 1 xícara chá de cebolinha e salsa picadinhas
- 2 colher de manteiga de leite (cheias)
- Sal e pimenta do reino (1/2 colher de café)
- 6 dentes de alho
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Descascar as batatas e cortar em pedaços pequenos (mais ou menos cubos de 2 cm). Cozinhar
com 1 colher (café) de sal (rasa). Após cozidas colocar num escorredor até que saia
toda água. Numa panela colocar a manteiga, o alho amassado e a cebola batidinha e completar
o sal (se o da batata não tiver sido suficiente). Deixar refogar até que a cebola fique
macia. Desligar. Na hora de servir, torne a colocar a panela no fogo. Quando a manteiga
(com os temperos) estiver quente (não muito). Colocar as batatas e vá mexendo (com
cuidado para não desmancharem), até que fiquem bem encorpadas da manteiga. Desligar,
colocar a salsa e cebolinhas picadas, misturar bem e servir.
