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Receita do caderno

Batata sautée temperadinha

Ingredientes: 8 batatas grandes, cortadas em cubos regulares 1 colher sopa de margarina 2 colher sopa de azeite 2 talos de cebolinha verde, picados 2 ramos de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Descascar as batatas e cortar em cubos regulares. Numa panela de fundo largo, aquecer o
  2. azeite juntamente com a margarina e acrescentar os cubos de batata. Refogar em fogo forte,
  3. para dourar por fora. Juntar o alecrim e o tomilho, reduzir a chama para o mínimo e
  4. deixar por mais 15 a 20 minutos, sacudindo a panela de vez em quando para que as batatas
  5. cozinhem por dentro (não há necessidade de aferventar). Apagar o fogo, temperar com sal,
  6. polvilhar com a cebolinha e servir em seguida.

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