Batata sautée temperadinha
Ingredientes: 8 batatas grandes, cortadas em cubos regulares 1 colher sopa de margarina 2 colher sopa de azeite 2 talos de cebolinha verde, picados 2 ramos de...
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👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 8 batatas grandes, cortadas em cubos regulares
- 1 colher sopa de margarina
- 2 colher sopa de azeite
- 2 talos de cebolinha verde, picados
- 2 ramos de alecrim
- 2 ramos de tomilho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Descascar as batatas e cortar em cubos regulares. Numa panela de fundo largo, aquecer o
azeite juntamente com a margarina e acrescentar os cubos de batata. Refogar em fogo forte,
para dourar por fora. Juntar o alecrim e o tomilho, reduzir a chama para o mínimo e
deixar por mais 15 a 20 minutos, sacudindo a panela de vez em quando para que as batatas
cozinhem por dentro (não há necessidade de aferventar). Apagar o fogo, temperar com sal,
polvilhar com a cebolinha e servir em seguida.
