Receita do caderno
Batatas Rústicas
Ingredientes: 1 quilo de batata 100 ml de azeite de oliva Salsinha fresca picada Sal e pimenta a gosto 2 dentes de alho Alecrim fresco
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Cozinhe a batata até que fique al dente. Em seguida, parta a batata com as mãos. Aqueça o azeite com o dente de alho esmagado (com casca). Quando o alho começar a fritar e o azeite estiver bem quente, coloque a batata com a parte sem casca para baixo. Quando estiver bem dourada, vire e deixe dourar do outro lado. Por fim, retire a batata e coloque no papel toalha. Adicione sal, pimenta e ervas picadas. Sirva a seguir.
