Receita do caderno
Batatas Rústicas com Ervas Frescas ao Forno: Crocantes e Saborosas
Prepare batatas rústicas ao forno com ervas frescas! Crocantes por fora e macias por dentro, esta receita simples é perfeita para qualquer refeição. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento35 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
0 de 5 separados
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 220ºC (forno quente).
- Em uma assadeira média, forre o fundo com uma camada fina de azeite. Polvilhe sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem para temperar o azeite.
- Lave bem as 8 batatas médias (com casca) e, com uma faca afiada, corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Para cada metade de batata, pressione um ramo de ervas variadas (alecrim, salsinha, manjericão, tomilho, sálvia) sobre a face interna (cortada).
- Posicione imediatamente as metades de batata na assadeira, com o lado cortado (e com as ervas) para baixo, garantindo que fiquem em uma única camada.
- Leve as batatas ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que estejam macias por dentro e com as bordas bem douradas e crocantes.
- Sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal.
