Receita do caderno
Batatas Salteadas na Manteiga com Salsinha Fresca
Aprenda a fazer batatas salteadas perfeitas! Crocantes por fora, macias por dentro, com manteiga e salsinha fresca. Uma receita fácil e deliciosa para qualquer refeição.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento25 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela grande, leve água para ferver. Adicione as batatas e uma pitada generosa de sal. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias ao garfo.
- Escorra bem as batatas cozidas e reserve.
- Pique a salsinha finamente e reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione as batatas cozidas e escorridas à frigideira. Junte a salsinha picada e ajuste o sal a gosto.
- Salteie as batatas, mexendo a frigideira para frente e para trás, garantindo que dourem por todos os lados e fiquem levemente crocantes.
- Retire do fogo e sirva imediatamente como acompanhamento.
