Batatas Sauté
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batatas tipo bolinha, com casca
- Sal e pimenta do reino
- Salsinha crespa picada
- Manteiga
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar as batatas em água com bastante sal e cortar ao meio. Aquecer bem uma frigideira
com partes iguais de óleo e manteiga e colocar nela as batatas com a parte sem casca
virada para baixo. Temperar com sal e pimenta. Quando estiverem douradas vire, mexendo só
com a frigideira, e acrescentar a salsinha. Use margarina no lugar da manteiga e óleo.
Acrescentar antes da batata 1/2 cebola muito bem picadinha. Noz moscada raladinha deixa um
sabor maravilhoso nessa batata.
