Batatinhas ao vinagrete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batatinhas bem miúdas
- 1/2 xícara de cheiro verde
- 1 e 1/2 xícara de vinagre
- 1/2 xícara de azeite
- Molho inglês
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Lavar bem as batatas esfregando-as com escovinha. Furar com um palito e levar ao fogo com
água e sal para cozinhar por uns 20 minutos. Misturar todos os temperos em uma tigela
grande; se necessário, juntar um pouco mais de sal. Acrescentar as batatinhas escorridas
e mexer muito bem. Deixar esfriar e levar à geladeira. Mexer de vez em quando para que
fiquem temperadas por igual. Servir depois de 2 dias, como salada ou tira-gosto. Se
quiser, acrescentar ao tempero 200 gramas de cebola em conserva cortada em rodelas finas.
