Bavaroise de papaia ao creme de iogurte e mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1/2 mamão papaia
- 100 ml suco de laranja
- 1 xícara de (café) de creme de leite
- 1 colher de (café) de adoçante líquido
- 1 clara de ovo batida em neve
- 1 xícara de (café) de mel
- 1 colher de (café) de gelatina em pó sem sabor, vermelha
- 1 xícara de (café) de água
- 3 colheres de sopa de iogurte desnatado batido
🔥 Modo de Preparo
Bater no liqüidificador a papaia juntamente com o suco e o adoçante. Dissolver a
gelatina numa colher de água fria e aguardar cinco minutos. Aquecer o creme de leite e
juntar a gelatina mexendo bem esta mistura. Incorpore o creme de leite a mistura de mamão
e mexa bem novamente. Misture a clara em neve aos poucos e coloque em forminhas. Leve para
gelar por mais ou menos seis horas. Prepare o creme de iogurte, aquecendo a água e o mel
juntos espere esfriar e adicione o iogurte. Sirva ao redor da bavaroise.
