Bavette de alcachofra e camarões
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão bavette
- 200 gramas de alcachofras cortadas em tiras
- 500 gramas de camarões limpos sem casca e sem cabeça
- 1 lata de creme de leite fresco
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 copo de azeite de oliva
- 100 gramas de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Ceboulete fresca
- Pimenta caiena
- Suco de um limão
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a massa seguindo as instruções do fabricante. Corte em tiras a alcachofra e coloque um copo de água, o suco de limão e duas colheres de farinha de trigo (reserve). Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, manteiga e frite primeiro a cebola o alho e depois os camarões e a pimenta caiena, tempo uns 8 minutos. Coloque as alcachofras com a água e tudo, deixe levantar fervura e reduzir um pouco. Coloque o creme de leite e misture bem, adicione a ceboulete e queijo parmesão ralado, misturando devagar a massa de bavette. Sirva imediatamente.
