Beijinho light
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de coco desidratado
- 1 xícara de chá de leite condensado light
- 3 colheres de sopa de leite desnatado em pó
- 4 colheres de sopa de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de margarina light
🔥 Modo de Preparo
Misture numa panela de fundo grosso o leite condensado, o leite em pó, o leite desnatado,
a margarina (reserve 1 colher de sopa) e o coco. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, sem
parar de mexer, por 15 minutos, ou até a massa desgrudar do fundo da panela. Retire do
fogo e despeje num prato fundo untado com a margarina reservada. Deixe amornar por 15
minutos. Em seguida, modele a massa fazendo 25 bolinhas (com cerca de 20 gramas cada uma)
e coloque-as em forminhas de papel. Se preferir, decore os beijinhos com cravo-da-índia.