Beijos de mel

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o mel e a gordura vegetal, leve ao fogo, mexendo até ficar homogênea. Retire do fogo e espere esfriar. Despeje a mistura em outra vasilha, acrescente a baunilha, as raspas de limão e laranja, as frutas cristalizadas, a água e a farinha de trigo. Misture tudo até a massa ficar firme. Dissolva o bicarbonato nos ovos e adicione à massa. Divida a massa em fôrmas para empada untadas e enfarinhadas. Asse em forno quente (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 10 minutos. Retire do forno e desenforme frio.
2. Cobertura:
3. Derreta o chocolate em banho-maria em mergulhe os beijos de mel e decore com os confeitos coloridos
4. Se preferir, substitua o mel por glucose de milho.