Beijos de mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de mel
- 4 xicaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de frutas cristalizadas
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de gordura vegetal
- 1 xícara de chá de água
- Raspas de uma laranja
- Raspas de um limão
- 3 ovos
- Cobertura:
- 2 barras pequenas de chocolate para cobertura (400 gramas)
- Confeitos coloridos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o mel e a gordura vegetal, leve ao fogo, mexendo até ficar homogênea. Retire do fogo e espere esfriar. Despeje a mistura em outra vasilha, acrescente a baunilha, as raspas de limão e laranja, as frutas cristalizadas, a água e a farinha de trigo. Misture tudo até a massa ficar firme. Dissolva o bicarbonato nos ovos e adicione à massa. Divida a massa em fôrmas para empada untadas e enfarinhadas. Asse em forno quente (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 10 minutos. Retire do forno e desenforme frio.
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria em mergulhe os beijos de mel e decore com os confeitos coloridos
Se preferir, substitua o mel por glucose de milho.
