Beiju
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
4.8
/ 5
768 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de polvilho doce
- manteiga de garrafa a gosto
- água o suficiente
🔥 Modo de Preparo
Umedecer o polvilho com água para conseguir uma farofa bem granulada. Passar por uma
peneira uma porção dessa farofa, deixando-a cair em uma frigideira quente de 15 cm de
diâmetro sobre o fogo. com o calor a farofa se unifica, formando uma espécie de
panqueca. Neste momento virar o beiju. Depois de uns segundos, tirar do fogo, distribuir
um pouco de manteiga e enrolar. Repetir a mesma operação até terminar toda a farofa.
