Beliscão de goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de goiabada
- 4 colher sopa de açúcar
- 500 gramas de gordura vegetal
- 50 gramas de fermento para pão
- 1 quilo de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 1 pitada de sal
- 1 clara de ovo
🔥 Modo de Preparo
Esfarelar o fermento e adicionar o sal. Misturar até ficar líquido. Acrescentar o leitee reservar. Numa vasilha, colocar a farinha de trigo (reservar um pouco), o açúcar, agordura vegetal e o fermento reservado. Misturar com as mãos (neste momento acrescentar afarinha reservada aos poucos). Colocar sobre superfície lisa e trabalhar a massa. Sobresuperfície enfarinhada, abrir porções da massa com o rolo. Modelar com um cortadorredondo. Colocar um pedaço de goiabada no centro. Pincelar clara de ovo nas bordas e unano centro do biscoito (de modo que fique aparecendo a goiabada nas laterais). Acomodar emassadeira retangular (não precisa untar). Levar ao forno a 180ºc por aproximadamente 20minutos.
