Receita do caderno
Beterraba Assada
Ingredientes: 4 beterrabas médias 5 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Lave as beterrabas muito bem em agua corrente, não tire os talos e seque com toalha de papel. Embrulhe-as com papel-alumínio e arrume-as em uma assadeira. Leve ao forno por 2 horas ou até ficarem macias. Retire do forno, espere amornar, desembrulhe as beterrabas, descasque e corte em rodelas. Salpique o sal e a pimenta-do-reino. Regue com o azeite de oliva. Sirva com salada de folhas verdes.
