Bicoitos de coco com chocolate branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de coco ralado
- 60 gramas de chocolate branco
- 20 gramas de geleia de framboesa, amolecida
- 200 gramas de açúcar
- 3 claras de ovo
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras neve, adicionando o açúcar aos poucos, até ficar claro e brilhante. Misture o coco e a geleia de framboesa. Coloque a mistura em um saco de confeitar com bico estrela. Faça círculos pequenos em tabuleiro forrado com papel vegetal. (Se você não tiver um saco de confeitar, use uma colher para formar círculos). Preaqueça o forno a 180ºC. Asse no forno por 15 minutos. Deixe esfriar um pouco, depois retire do tabuleiro. Enquanto isso, derreta o chocolate branco em banho-maria. Mergulhe um garfo no chocolate branco e regue os biscoitos. Deixe os biscoitos esfriarem para o chocolate firmar.
Rendimento: 8
