Receita do caderno

Bife à cavalo ao forno

Ingredientes: Bifes arredondados 1 fatia de pão torrado para cada bife Sal e pimenta-do-reino à gosto Queijo parmesão ralado 1 ovo para cada bife

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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Bifes arredondados1 fatia de pão torrado para cada bifeSal e pimenta-do-reino à gostoQueijo parmesão ralado1 ovo para cada bife

Vamos cozinhar

Faça bifes redondos temperados com sal e pimenta-do-reino à gosto. Arrume num prato refratário as torradas com manteiga. Em cima de cada torrada, coloque um bife frito e, por cima, um ovo estralado. Polvilhe com queijo e leve ao forno por alguns minutos. Sirva com arroz e batata palha.

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