Bife à Francesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 cubo de caldo de galinha
- temperos à gosto
- 6 bifes de alcatra
- 1 lata de milho
- batata palha
- alface
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes a gosto, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e Reservar.
Numa panela, grelhar os bifes, dourando bem dos dois lados. Arrumar em uma travessa com as
folhas de alface formando uma espécie de toalha. Na mesma panela do bife, dourar o cubo
de caldo de galinha e juntar o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido. Misturar
bem, refogando levemente. Colocar o refogado por cima dos bifes e, por último, cobrir com
a batata palhas. Servir.
