Receita do caderno

Bife à imperial

Ingredientes: Bifes Molho de tomate Massa de tomate Temperos verdes Queijo parmesão Cebola

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Faça os bifes (como à milanesa). Prepare à parte um bom molho de tomate, temperos verdes e cebola em rodelas. Deixe esse molho cozinhar bem, a fim de que os tomates não fiquem com gosto de crus. Feito o molho, arrume os bifes num prato que possa ir ao forno. Cubra com o molho, polvilhe com bastante queijo parmesão ralado e leve por alguns minutos ao forno bem quente. Sirva no mesmo prato e bem quentes.

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