Bife à Milanesa
Ingredientes: 3 dentes de alho amassados sal e pimenta do reino à gosto 3 ovos batidos farinha de rosca farinha de trigo 1/2 quilo de bifes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 3 dentes de alho amassados
- sal e pimenta do reino à gosto
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca
- farinha de trigo
- 1/2 quilo de bifes
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes, bater os ovos em um prato fundo. Em outro prato colocar a farinha de
rosca. Em outro prato o trigo. Em seguida, passar em farinha de trigo, em ovos batidos e,
por último, em farinha de rosca. Fritar os bifes mergulhando em óleo numa frigideira
até que fiquem dourados. ao retirar da frigideira colocar os bifes em papel absorvente
para que a gordura em excesso seja absorvida.
