Receita do caderno
Bife à milanesa
Ingredientes: 6 pedaços de bifes Gotas de limão ou um pouco de vinagre Sal e pimenta-do-reino à gosto 1 ramo de salsa picadinha Alho socado à gosto Farinha de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata os bifes e tempere com o alho, sal, pimenta-do-reino, salsa e limão. Deixe no tempero por duas ou três horas. Passe cada bife na farinha de rosca. Bata bem os bifes para que a farinha entre bem no bife e torne a passar na farinha de rosca. Bata bem os ovos. Passe cada bife nos ovos batidos. Frite-os no óleo bem quente, virando dos dois lados. Sirva com rodelas de limão sobre folhas de alface.
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