Bife à milanesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 6 pedaços de bifes
- Gotas de limão ou um pouco de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 ramo de salsa picadinha
- Alho socado à gosto
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata os bifes e tempere com o alho, sal, pimenta-do-reino, salsa e limão. Deixe no tempero por duas ou três horas. Passe cada bife na farinha de rosca. Bata bem os bifes para que a farinha entre bem no bife e torne a passar na farinha de rosca. Bata bem os ovos. Passe cada bife nos ovos batidos. Frite-os no óleo bem quente, virando dos dois lados. Sirva com rodelas de limão sobre folhas de alface.
