Bife à parmegiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de farinha de rosca
- 1 xícara de molho de tomate
- 4 bifes de carne magra e macia batidos
- 60 gramas de presunto magro em fatias
- 60 gramas de mussarela em fatias
- 2 ovos levemente batidos
- 2 dentes de alho amassados
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes com o alho e passar na farinha, nos ovos, e novamente na farinha. Em
seguida, colocar os bifes em uma forma refratária, forrada com papel alumínio e levar
ao forno preaquecido. Passados 20 minutos, virar os bifes e levar novamente ao forno por
mais 15 minutos. Feito isso, cobrir com o molho de tomate, o presunto e a mussarela.
Colocar de volta ao forno com a temperatura mais alta até que o queijo derreta. Servir
acompanhado de arroz.
