Receita do caderno
Bife à parmegiana assado
Ingredientes: 4 bifes de carne magra e macia batidos 6 colheres de sopa de farinha de rosca 60 gramas de presunto magro em fatias 60 gramas de mussarela em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os bifes com o alho e passe-os na farinha, nos ovos, e novamente na farinha. Em seguida, coloque os bifes em uma fôrma refratária, forrada com papel alumínio e leve-os ao forno pré-aquecido. Passados 20 minutos, vire os bifes e leve-os novamente ao forno por mais 15 minutos. Feito isso, cubra-os com o molho de tomate, o presunto e a mussarela. Coloque de volta ao forno com a temperatura mais alta até que o queijo derreta. Sirva acompanhado de arroz.
- Rendimento: 4 Porções
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